お鍋外観、野菜とチキンのポトフ




オレンジ：きのこと季節野菜の温野菜サラダ、赤：牛肉の赤ワイン煮込み



すっかり寒くなりましたね〜。これからの季節はやっぱり体があったまる料理が食べたい！煮込み料理とかお鍋とか。

ということで、最近ル・クルーゼのお鍋での料理に凝っています。フランスのメーカーが生み出した、料理を美味しくするという人気のお鍋です。

ル・クルーゼの存在や評判がいいことは知っていたけど、結構いいお値段するし、正直、鍋ひとつでそんなに料理が変わるものかな〜となかなか購入しないでいました。

そんな折、料理好きな前の会社の友人たちから、ル・クルーゼの鍋をプレゼントでいただき、さっそく料理！赤いハート型のお鍋は、自分では買わない形だけに、嬉しかった。牛肉の赤ワイン煮込みを作りました。

料理中に、高校時代からの親友から宅急便が届き、開けてみると・・・！なんとまたもやル・クルーゼのお鍋のプレゼント！定番の型のオレンジ！嬉しすぎて大はしゃぎ。雄叫びをあげました。届いたそばからこのお鍋で２品目を。

さて、出来はどうでしょう？

いいお鍋でやっぱり料理が変わる！って本当だった！
味も他の鍋で作るよりもまろやかで、すご〜くいいお味と食感に。厚みのあるずっしり重いこのお鍋は、火の回りが良くて、最小限の火力で短時間で食材の旨みを閉じ込めることができるのです。シンプルで飽きのこないデザインも良くて、そのままテーブルに出しても、洒落ています。

最近結婚した友達のお祝いに、深くて大きめの赤いル・クルーゼをプレゼント。かなり気に入ってくれて、愛用してくれてるみたいなので嬉しいです。

鍋にここまで感動したのは初めて！もう元のお鍋には戻れない〜。料理するのを楽しくしてくれた優れものです。徐々にいろいろ揃えていこう！と、最近料理魂が復活した私です。